هومي كيك اللذيذة

موضوع: هومي كيك اللذيذة السبت مارس 28, 2009 5:33 pm

<tr><td></TD>
<td vAlign=center align=middle width="33%" height=21></TD>
<tr><td vAlign=top align=middle>
<table dir=rtl cellSpacing=0 cellPadding=0 align=center><tr><td id=TdStoryTittle>العنوان :هومي كيك اللذيذة</TD></TR>
<tr><td id=tdWriter>المؤلف: مطبخ لك</TD></TR>
<tr><td id=TdPublisher>الناشر :www.lakii.com</TD></TR></TABLE>
</TD></TR></TABLE>
<table cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%">

<table id=table1 width="100%" border=0><tr><td width=29>
</TD>
<td>
هومي كيك اللذيذة

كوب و نصف دقيق
4 بيض
1 كوب سكر
ربع كوب زيت
علبة قشطة
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة فانليا
2 ملعقة صغيرة هيل ناعم
لوز محمص مفروم

صلصة التوفي :
نصف كوب سكر
علبة قشطة
ثلث باكيت زبدة

- اخفقي البيض مع الفانيليا لمدة ربع ساعة بالخلاط الكهربائي , اضيفي السكر و الزيت و اخفقي لمدة 7 دقائق ثم اضيفي القشطة و اخفقي لمدة 5 دقائق .
- اضيفي الدقيق مع البيكنج باودر و الهيل الى الخليط السابق و اخفقي جيدا ثم صبي المزيج في قالب مدهون و اخبزيه في الفرن حتى ينضج .

- تحضر التوفي :
- اخلطي السكر مع الزبدة و قلبي على نار هادئة حتى يذوب السكر و يتحول لونه الى بني فاتح , اضيفي القشطة و قلبي حتى تحصلي على صلصة متجانسة , اسكبيها و هي ساخنة على الكيكة و زيني باللوز المحمص , قدميها بعد أن تبرد .

</TD></TR></TABLE>