عصير التفاح

عصير التفاح أفضل أنواع العصائر الطبيعية


ينصح اختصاصيو التغذية بضرورة تشجيع الأطفال الصغار على تناول عصائر الفاكهة الطازجة والطبيعية بدلاً من العصائر المحلاة التي تباع في الأسواق، وقال الدكتور آندرسون ـ الأخصائي في المجلس الأمريكي للعناية بالأسرة ـ إن أفضل أنواع العصائر الطبيعية عصير التفاح الذي يحتوي على سعرات حرارية أقل من الموجودة في عصير العنب بحوالي 25%، كما أنه لا يسبب تفاعلات تحسسية مثل التقيؤ أو ألم المعدة أو الإسهال كعصير البرتقال، ولهذا السبب ينصح بإعطائه للأطفال عندما يبدأون بتناول الطعام والمأكولات.
وأوضح أن عصير التفاح مثل عصير الكُمثرى "الأنجاص" والخوخ يحتوي على سكر "الزوريتول" الذي يسبب الغازات ويعمل كملين خفيف، مشيراً إلى أن معدل الكمية المسموح بها منه للأطفال ما دون سن الخامسة هي خمس أونصات يومياً، ويمكن زيادتها إلى 8 ـ 12 أونصة دون قلق.
وقد نفت الدراسات الحديثة صحة الفرضية التي تقول إن تناول الأطفال لحبات كبيرة ومتتابعة من عصير الفواكه يسبب البدانة وقصر القامة، إلا أن تخفيف العصير مع الماء قد يكون أمراً مفيداً، وحذّر آندرسون من تناول الأطفال للمشروبات التجارية التي تحتوي على 10% فقط من العصير الطبيعي والمكونات الباقية عبارة عن مُحليات تضر بصحة الطفل وأسنانه.